Le semainier

  • Le semainier :  historique et savoureux
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Le semainier

Historique et savoureux...

Le semainier fait son retour chez Allard. 
A l’honneur : 7 plats du jour, des "classiques", qui font tous partie de l’histoire d’Allard.

Le lundi : Le Cassoulet façon Fernande Allard
Le mardi : Côtes d'agneau au sautoir, vrai jus
Le mercredi : Rognons de veau sauce madère
Le jeudi : Lapin à la moutarde
Le vendredi : Les petits rougets au beurre blanc
Le samedi : Onglet de boeuf pomme de terre grenaille, sauce béarnaise
Le dimanche : Pintade fermière aux lentilles

 « Les clients ne viennent pas chez nous faire des découvertes gastronomiques mais faire de vieilles connaissances culinaires. » André Allard