Le bistrot parisien depuis 1932

Les jeudis 4 et 11 juillet, les deux bistrots Allard et Benoit Paris s'associent pour vous offrir deux dîners d'exception à quatre mains. Pour l'occasion, les jeunes Cheffes Lisa Desforges (Allard) et Kelly Jolivet (Benoit) ont élaboré deux menus qui célèbrent avec brio la cuisine de bistrot, symbole de la gastronomie française, tout en y apportant une touche contemporaine. Nés de leur immense complicité, ces menus vous invitent à (re)découvrir une cuisine de terroir, sincère et généreuse, chère aux cœurs de nos Cheffes. Pour sublimer l'expérience, chaque plat sera accompagné de vins minutieusement sélectionnés par notre Chef Sommelier Exécutif, Bernard Neveu, ainsi que d'un cocktail raffiné concocté par notre Cheffe Cocktail Margot Combat !   Menu du jeudi 4 juillet 2024 - Chez Allard Raviole de joue de Bœuf, bouillon corsé Soupe de concombre et caviar gold • Cookpot de petit épeautre, légumes primavera Fleur de courgette farcie de homard, réduction d'une homardine • Turbot confit, verts et blancs de blette, sucs de cuisson Ris de veau au sautoir, artichauts en barigoule • Profiteroles, sauce chocolat chaud Pêche Melba   Menu dîner du 4 juillet 2024 – Chez Allard 135 € par personne (hors boissons) 220 € par personne (avec accord mets et vins)           Menu du jeudi 11 juillet 2024 - Chez Benoit Paris Escargots de Bourgogne, purée d'ail, persil Paté en croûte Benoit • Fricassée de girolles, jaune d'œuf confit, émulsion Beaufort Foie gras de canard poêlé, pêche rôtie et dolce forte • Lotte rôtie, garniture printanière et jus des cosses Bœuf Wellington • Profiteroles, sauce chocolat chaud Fontainebleau aux fraises et tagète   Menu dîner du 11 juillet 2024 - Chez Benoit Paris 135 € par personne (hors boissons) 220 € par personne (avec accord mets et vins)          

Vivez l'expérience unique d'une Saint-Valentin chez Allard ! Partagez un dîner romantique dans le cadre intimiste d'un bistrot traditionnel parisien, encadré par les tapisseries d’époque, des banquettes en velours rouges et des boiseries d’origine. Pour cette soirée spéciale,  savourez le menu d'exception élaboré par la cheffe Lisa Desforges : Noix de Saint-Jacques marinées, radis d’hiver, condiment des fanes, Barbue dorée, navets étuvés, sauce au Champagne, Filet de bœuf Rossini, pommes de mer ... Pour le dessert, le chef pâtissier vous propose un Soufflé au Grand Marnier à partager, pour un dernier instance de délice à deux.   Menu dîner du 14 février 2024 120€ hors boisson  180€ avec accord mets et vins

Célébrez Pâques avec vos proches dans un bistrot parisien intemporel ! Dimanche 9 et lundi 10 avril, partagez un moment hors du temps au sein du restaurant Allard, encadré par les tapisseries d'époque, les banquettes rouges et les boiseries d'origine… Dégustez le savoureux menu imaginé par la Cheffe Laetitia Rouabah et son équipe, mettant en valeur les saveurs traditionnelles de Pâques et les plus beaux produits de la saison :     Amuse-bouche Fernande Allard, Asperges vertes de Provence, oeuf mollet et vieux Comté, Gigot d'agneau de lait rôti, légumes de nos maraîchers... Et pour le dessert, Fraises des bois au naturel, Fontainebleau, qui viendront conclure votre repas en beauté.     Réservez dès maintenant votre table pour célébrer Pâques en toute convivialité, en famille ou entre amis.   Menu spécial Pâques- Dimanche 9 et lundi 10 avril 90 € par personne hors boissons

Célébrez la Saint-Valentin chez Allard, dans un cadre convivial et intimiste. Surprenez votre moitié et offrez-lui une parenthèse enchantée dans notre restaurant 💞 Pour l’occasion, la cheffe Laëtitia Rouabah et son équipe ont concocté un menu d’exception : Foie gras de canard confit, Volaille jaune des Landes rôtie, râpée de truffe noire... Terminez en beauté avec notre délicieuse Composition chocolat & fruit de la passion. Menu dîner du 14 février 2023 120 € hors boisson 180 € avec accord mets et vins  

À l'occasion de l'épiphanie, le restaurant Allard est heureux de vous présenter la galette des rois de l’année 2023 ! Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nos équipes ont élaboré une délicieuse recette de galette à la frangipane. Craquez pour le croustillant de sa pâte feuilletée, et la gourmandise de son cœur aux amandes... Les plus gourmands tomberont peut-être sur une fève en porcelaine estampillée de l'iconique Dame de Fer, création unique signée Bernardaud. La galette des rois est proposée à la part, jusqu’au 15 janvier. Qui sera le chanceux qui tombera sur cette jolie fève en porcelaine signée Bernardaud ? 🤩

Allard a le plaisir d’accueillir une nouvelle fois la cheffe Laëtitia Rouabah ! Après 6 ans en tant que cheffe chez Benoit New York, Laëtitia fait son grand retour à la tête des cuisines d’Allard pour un pop-up exceptionnel de quelques mois, là où elle a déjà officié de 2013 à 2016. À l’occasion de son arrivée, Allard renouvelle sa carte... Si l'ambiance de votre restaurant reste la même, la Cheffe vous fera découvrir quelques-uns de ses plats fétiches new-yorkais. Au menu, le Velouté de maïs, le Lobster Roll, le Flap Chuck et des délices sucrés comme le Cheesecake ou la Key Lime Pie… Des plats typiquement US exécutés avec la verve, la générosité et le talent qu’on connait à la cheffe. N’ayez crainte, les incontournables d’Allard comme les cuisses de grenouilles et la canette de Challans aux olives continueront bien sûr d’être proposés à la carte ! Quelques mots sur le parcours de Laëtitia Rouabah… Laëtitia Rouabah a commencé sa carrière auprès d’Alain Ducasse dans plusieurs de ses établissements étoilés : En 2004, elle débute au Relais Plaza avec Philippe Marc avant de rejoindre Jocelyn Herland à Londres au restaurant Alain Ducasse at the Dorchester ! En 2008, Laëtitia travaille au Jules Verne, le restaurant de la Tour Eiffel, où elle devient chef adjointe de Pascal Féraud. En 2013, la cheffe reprend les rênes d’Allard pendant quelques mois. D’un bistrot à l’autre, elle atterrit à New York en 2016, avec pour mission de rafraîchir en douceur l’image de Benoit, l’une des deux adresses d’Alain Ducasse aux Etats-Unis avec le Rivea de Las Vegas.