Heureux de pouvoir vous accueillir à nouveau !

  • Réouverture Allard

Heureux de pouvoir vous accueillir à nouveau !

Pour vous permettre de retrouver des moments de partage et savourer la cuisine d'Allard en toute sérénité, nous avons mis en place un dispositif inédit dans le restaurant.

Afin d'imaginer une solution permettant de répondre à l'enjeu des nouvelles normes sanitaires, nous avons constitué une équipe d'experts.

Après plusieurs semaines de travail, c’est un système de ventilation sans précédent qui a été mis en place pour purifier l’air tout en préservant la convivialité d’un repas chez Allard.

Les architectes Patrick Jouin et Arnaud Delloye ont repensé l’aménagement du restaurant en intégrant des paravents, des centres de table et en sollicitant l’artiste Julie Serre pour habiller la climatisation d’illustrations aériennes. Un résultat tout en légèreté qui ajoute au sentiment d’intimité du lieu.

Une aventure humaine et technique (ré)inventant la proximité, pour vivre durablement, sans virus.

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